torsdag 25. august 2011

saft suse

årets bær er plukket.

saftet og syltet, og vi er igjen rike!


plukking og bearbeiding, 2 hele dager.


saftkoker funnet på garasjesalg tidligere i sommer!
første dagen koka jeg ute på verandaen
, men så hadde det (tydeligvis) regnet om natten..og "noen" ødela
kokeplaten de hadde lånt av sin svigermor..
"noen" har nå funnet en ny ting å være på utkikk etter på alle gjenbruksbutikkene.
(kremt..sorry!  hun fikk et unnskyld, og en blomst!)

neste dag måtte saftproduksjonen altså flyttes innendørs.
der er noe herk egentlig, alt dampes ned, jeg blir glovarm, og tapeten detter nermest av veggene!
seigt og klissete OVERALT!
men, det er bare å holde på, for så å vaske opp til slutt :)


mange bekker små..

her kokes råsafta opp sammen med sukker.

Nå har jeg ca 40 liter saft ferdig..det gir mange gode smaksopplevelser utover en kald
høst og vinter!

Jeg er rik!


5 kommentarer:

  1. Flinke deg, husker mormoren min saftet og syltet, det var bare så godt. Grepa husmor du.

    SvarSlett
  2. Hjemmelaga ripssaft er det beste jeg vet:) Forstår godt du føler deg rik ja:)

    Klem fra Trine:)

    SvarSlett
  3. hjemmelaga saft er GULL .... vi plukka 40 kg rips, så jeg er heldig å ha saft i kjelleren jeg også...

    SvarSlett
  4. ÅÅ hjemmelaga saft..ingen ting er bedre!!! nammm...

    Her skal det plukkes blåbær i helga.. hører at det er masse av blåbær på fjellet i s.dal. Vi tar helg på hytta, med forhåpentligvis bøtter fulle av blåbær å fisk på fiskekroken..:)

    Ha ei fin helg :)
    Klem

    SvarSlett

ville bare si att: